曲霉菌病是一种真菌病，对家禽危害较大的主要有黄曲霉菌、烟曲霉菌、单端孢霉菌等。曲霉菌除直接发病外，更严重的是对家禽的免疫系统造成损伤，引起免疫抑制，接种疫苗后达不到预期的免疫效果。  
　　⒈临床症状：病鸡精神沉郁、两翅下垂、离群独处，对外界反应迟钝，缩颈呆立或闭目昏睡，食欲减退或废绝，饮欲增加，后期伴有下痢，粪便呈灰褐色或黄绿色，泄殖腔周围羽毛常污染粪便，特征性症状是呼吸短促、困难，张口喘气，伸颈昂头，腹部和两翅伴随呼吸动作而明显扇动，有时发出呼噜声或尖哨音，鼻内流出浆性液体。病程3～6天，病鸡在出现明显症状后2天内开始死亡，死亡前病鸡痉挛，部分病鸡一侧或两侧眼混浊、灰白，在一侧眼睛的瞬膜下形成黄色的干酪样小球状物，造成眼睑凸出。 
　　⒉病理变化：剖检病死鸡可见肺瘀血、水肿，肺部出现从米粒到豌豆粒大小不等的结节，结节呈灰白、黄白或淡黄色，圆盘状，中间稍凹陷。整个气囊壁增厚，并覆盖一层霉菌的毛状生长物，附近有纤维蛋白和菌丝组成的实心结节，这种结节如小扁豆般大小、圆形，同心轮层状，有些结节融合成片，形成较大的硬性肉芽肿结节，质地坚硬，切开结节可见干酪样物。在胸膜和腹腔内一些器官的表面，也有许多大小不等的黄色结节。    
　　⒊防治措施： 
　　⑴淘汰病重鸡，与死亡鸡深埋。对病雏隔离饲养，紧急清除潮湿霉变垫料，更换为干燥消毒过新垫料，用硫酸铜溶液对鸡舍以及场地进行喷洒消毒。   
　　⑵发病鸡群用硫酸铜按0.1%的比例进行全群饮水，同时在饲料中添加霉毒必治（霉菌吸附剂），连用5天。   
　　⑶在饮水中加入维生素C和电解多维，连用3天。 
　　⑷对饮水器进行清洗消毒，防止饲料洒落在料槽周围,并坚持适当通风。  
　　⒋注意事项： 
　　⑴曲霉菌可通过多种途径感染，并且可以穿透蛋壳进入蛋内，引起胚胎死亡或雏鸡感染，此外还可以通过呼吸道、注射以及伤口等途径感染本病。   
　　⑵应用制霉菌素治疗本病，也可使病情很快得到控制，如果同时饮用硫酸铜溶液或碘化钾溶液，效果更显著，但要注意用药的剂量，并且拌料要均匀，否则易发生中毒。   
　　⑶家禽发生曲霉菌病感染后，初期症状容易与一些呼吸道病和消化道病相混淆，所以发病后应及时进行鉴别诊断，以免延误病情造成损失。   
　　⑷本病能造成鸡体质下降和免疫抑制，在治疗时要考虑鸡群免疫力的提升。很多曲霉菌病治愈后继发传染性法氏囊、支原体病等，因此，防治该病还要预防继发感染。